[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
* r4 o7 L- Y' {% E! b6 P0 l公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) B( s5 d  v# A1 G4 L0 g3 t

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做法tvb now,tvbnow,bttvb. L# _9 L0 q8 U" X8 T7 s* Q# e
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E  r" i7 R" k9 Y

3 n) X$ W# u# Z5 Z" B4 x1 oos.tvboxnow.com3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇. c' @4 G: y% z, t" s  E) C

& y5 h/ A9 V3 ^* @0 ~  o4 sos.tvboxnow.com4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。$ y. N9 a& ?- h$ `4 a
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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