' j: K% a+ O" Y; J: ], _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇5 G9 |- ~7 Y6 R( w% N4 k
義大利千層麵 4片5 `* G8 L+ A8 b; o) U! z
絞肉 80公克
( S: I# `# |8 A# O) W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C. E1 t" k v0 o( S
洋蔥末 1大匙
# {3 T1 S& ` V1 k1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末 1/2大匙
# ~' Y# I! A% A O( p. n! u紅蘿蔔末 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?) T3 W7 n$ w
蕃茄糊 1/2大匙: A; f5 D9 q1 k d9 J w
整粒蕃茄 2大匙
5 Z+ X9 o8 L+ eos.tvboxnow.com月桂葉 1片
1 P& d* P* e8 L+ |- ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% E2 [) K8 ~5 P: S4 l! F7 {; l$ Q; G
H$ r( \9 O( c9 t2 V( i0 X1 J
【調 味 料】
5 b( T4 f$ Z$ |os.tvboxnow.com雞高湯 300㏄
3 O3 U9 t2 X B$ A9 \6 ^3 i& gos.tvboxnow.com雞粉 1/2大匙. H! g( B# A- w2 s% q5 F+ _
麵粉 1大匙7 V3 m# h4 G$ [. D/ d# v7 p3 P
橄欖油 1大匙
) A7 r* A# N0 {* k2 ]* F公仔箱論壇5 p$ O- j1 w7 r# T
【做 法】, x5 c3 @% Y! w: B3 S. V2 F S
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 x; M% w! x
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
% I" p7 E' v5 m8 r3 M% Oos.tvboxnow.com3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。公仔箱論壇: X- |* o& i" o0 M- u
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
* x# ]# Y/ q7 U* ~8 D' M5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
| 