返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


( V" Y9 O7 C5 B* r0 X5 `7 Z. c- T, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 D; P- Z0 _2 F% l4 x2 q義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* M7 w/ n' `8 z
絞肉         80公克公仔箱論壇  f6 j0 a2 M( k  b$ H+ M, ]
蒜末         1大匙
% j$ ^" Q9 l  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
1 S$ L3 w/ g0 @% m, t7 c  }公仔箱論壇西芹末         1/2大匙
( Z3 f2 I( G1 n$ T- tos.tvboxnow.com紅蘿蔔末         1/2大匙
+ l; T7 ?5 N. ?4 T$ b# s) y: y公仔箱論壇蕃茄糊         1/2大匙
  w/ [% A0 A2 e& Wtvb now,tvbnow,bttvb整粒蕃茄         2大匙公仔箱論壇, j0 X/ M5 |& n# L3 L# m
月桂葉         1片os.tvboxnow.com/ J% L# ]8 ~( S& Q: b
義大利綜合香料         1小匙
' C( M6 Q5 u* G5 v3 ^1 {7 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 H. U, U+ b  i" T2 C
【調 味 料】
# P. I; n+ Q0 V, }: J9 v( {雞高湯         300㏄
: Q& G  x4 r9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2大匙
2 |4 k% s: U4 Q  _3 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙: r6 V* s0 [0 {, X
橄欖油         1大匙公仔箱論壇. T& [2 k' u/ p5 \  |
. i+ E/ W: q9 a% D& y& J
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H% @3 k- [1 c$ x) w& n
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
& m% z2 U1 V. S0 T9 R* l/ ~公仔箱論壇2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。公仔箱論壇; M( t6 w5 ~; o: P( R
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
) S0 l4 o6 \2 b: t! ~公仔箱論壇4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
! ^8 J  ^) N# @' E1 }5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
返回列表