[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

5 w$ C: n6 o( \4 i( K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# }3 q  i* X7 d8 `5 F1 L( E6 V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克
/ L7 |3 o4 S- B0 }* U% y0 k# a青椒         30公克公仔箱論壇( e. I9 Y- \" f7 Q1 q0 d
紅辣椒         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ M. g; m1 O/ a. b) S) \
蒜頭         3顆1 j& N! W+ k5 d1 ^
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ {0 [3 P5 U. u  n
太白粉水         1小匙
  R: ~3 B& n$ f# s/ C/ R: ~0 Atvb now,tvbnow,bttvb% ^+ u+ v7 S# a8 `! X" \
【調 味 料】
, X3 q' A" g4 i" e5 p4 Jos.tvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙+ X: G0 o! O4 w: B
牛頭牌原味高湯         2大匙1 v% l* Q% e5 o4 {: e/ s' b$ h
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 h4 w( p$ Y6 e8 Z6 f
        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 }# s% h% d8 o3 f; L7 G: P
【做　 法】
) ^9 e0 }4 A' m! f. ^公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
3 ^7 Z) D& h7 O5 M, P& Otvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* c6 w; ?8 r
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。