[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

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【材　 料】os.tvboxnow.com: L6 |2 J. G/ v2 E& d
鯛魚片         1片
7 W- u0 Q7 v5 s+ `$ atvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1大匙1 R0 |" ~; J' l+ N
吐司         2片公仔箱論壇/ R: |3 W4 e) G3 h# p1 `
生菜         適量+ P& K- s8 ^: D, [3 i: S6 g
雞蛋         1顆os.tvboxnow.com1 [$ \4 u3 n2 \+ Y) y- i' v
麵粉         1大匙
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, k5 M+ N3 j$ H- Z, Q3 d【調 味 料】
4 C4 F2 K8 a& o! H1 U9 M+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t, y) x, P- O9 X
美乃滋         1大匙( [4 D* L% B9 w
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【做　 法】
, o, A$ w. u! b9 }) T* R( ^1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 a0 F, Q2 Z1 s$ I& p
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。. I7 H! ^" W7 {* y3 }; ?
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。