 tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ F" N) b6 @8 `0 t0 E" ]2 l
【材 料】公仔箱論壇- L: @4 C! ]( R& d6 V
雞腿排 2隻
0 q' k" \- Q* j+ g$ W( i% @os.tvboxnow.com炸粉：
f P- f4 f8 O7 ~9 Y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" w" @: V! }# s2 X- |
玉米粉 1杯
$ |$ x" F% t2 s7 W- F2 B$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; r& B3 c' l6 G5 V
os.tvboxnow.com% m9 [7 N, h2 g
【調 味 料】公仔箱論壇+ U# f4 P& E0 E$ M8 B
蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 w# r# N" J; l- j# I6 c+ n) {
薑 15公克. R5 p6 J, F# l5 B7 u, M
洋蔥 20公克
( g! B' N `! S- C8 G! y: |- Y: g1 T蒜香粉 1/2茶匙/ f" O$ h2 V \0 g' |
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ u; ^5 a0 S: ]
細糖 1/2茶匙
p" ]0 \7 B+ z5 L3 K" \tvb now,tvbnow,bttvb水 50CC
, y8 B0 A( \9 z4 K# [0 n$ ] {, `公仔箱論壇料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 J1 B. F( X
8 d$ R; z& X4 [ rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】8 b4 I- r( H, [+ }0 P! ]+ k" m& j
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
8 d7 t+ F# Y0 K6 Z( D$ ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
: e+ W7 F' s- \$ }3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
- ?$ G3 z! \1 R8 M, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
| 