[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

- _4 @& c1 @2 I- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! m; {% H4 f" u) |& X; N5 s
蛤蜊         350公克
8 U8 t2 p- M7 D公仔箱論壇蕃茄塊         200公克
( d' M0 \9 p; ?$ n  G芹菜段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?' n! M8 D" t/ Y) }# B# I
蔥段         30公克7 N9 E) y3 c3 ~& ^
薑末         10公克公仔箱論壇5 s) W9 d6 ]* ~. }
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 K5 b  u; H1 i4 C, ?3 ?
鹽         1/4小匙
4 @: X* j) A/ n3 h公仔箱論壇糖         1小匙  B& a# L+ {( i8 S8 x5 D
蕃茄醬         1大匙
) d3 {& j, B0 [% J) Z1 c米酒         1大匙
9 r, n: M9 G! X) u8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _3 D, Z" w: T9 L) ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- L5 ^9 b, c4 N, d7 B  m' V, U% P- T
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
+ C7 f! [2 t& e$ ~* x* w2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。