[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
; Y( V3 U) i# ~; l0 F* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         350公克
/ B+ j9 N5 \1 ~: V+ Q' Q$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
+ X) V. P2 z5 }' t/ Xos.tvboxnow.com芹菜段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# n! I, ^1 k* j$ g% J8 [
蔥段         30公克& T" \# L0 j6 E. @
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l' B% i( J! r0 i/ ~" \" d7 V

* M: h" L0 W: X& Qos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇* S/ h0 s0 p. m; C: n+ J+ ]
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z. D+ C9 u, |5 W& f8 }
糖         1小匙
4 ]# O8 N  b2 F3 S+ e蕃茄醬         1大匙4 y; q4 y' g. F# e0 R  d
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* O2 S# F8 M% Z/ Z: t) G
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【做　 法】
  r3 H  P2 ~4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
8 x9 N# f7 `) ^  b4 |8 r9 }2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。