[西式食譜] 辣味蒜香義大利麵

BeiDouChef

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【材　 料】
) n5 |5 D# Q( K/ n* ~& o快煮義大利麵         120公克os.tvboxnow.com! \  ]8 {' C  o% G( Y$ @
辣椒片         1/4小匙
' u% R5 o; N: ^2 Y6 l' D; u8 D7 O蒜片         1/4小匙
2 f4 C# \' W' E0 T2 L/ vos.tvboxnow.com辣椒末         1/8小匙8 p" r" R; e6 T
蒜末         1/8小匙" h& ]7 k2 D2 [* \4 ~: s6 F/ C2 j
九層塔絲         1/4小匙2 `+ b. e' j4 J+ `  G6 g) [  U2 E! K5 ]
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【調 味 料】9 J9 Q- l+ u# t
高湯         100㏄
/ y5 W" t# W$ K+ G) R義大利綜合香料         1/8小匙公仔箱論壇+ j- ^/ [/ K1 P5 v; c
鹽         1/8小匙% }; h! D* q* S# d: w# |/ N

8 r; O' U. g0 ?  U# x) V+ f( _3 p: ]) v【做　 法】os.tvboxnow.com# {: L+ L+ u) ~1 L0 A  P- I6 {
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起，瀝乾水分備用。' X, W. \6 J9 P+ v  r6 ?$ Y
2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味，加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。! y1 g' J2 L9 b( k- N3 t
3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘，最後加入鹽調味即可。