[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇3 |) m' |! I- Z; i
油麵         150公克公仔箱論壇9 m1 H  Z! J7 W2 T( x
蘑菇         50公克
3 W4 a" z3 G, a; cos.tvboxnow.com蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( c$ s7 k5 f; t' b4 x
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V& I, r! P1 [7 Q0 n( i9 Z
紅蘿蔔         20公克
3 E/ g# ?( t8 Q# o0 o$ t蒜頭         20公克公仔箱論壇0 S8 C1 R# s) H* M
絞肉         30公克
* c- ~. \) b5 u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
- \. _! i1 f$ N/ c% t& S0 I: W公仔箱論壇
4 K1 M' W' @- w. u9 ~# i) y【調 味 料】
8 i1 V" l; O4 E蕃茄醬         3大匙
, k1 s; n+ S4 ^  j7 J7 y& Uos.tvboxnow.com黑胡椒粒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; R) n9 ~( ?# ]/ U% Y( ~" [4 S
奶油         10公克  N7 S) B9 {8 `: \8 f8 r  e
糖         1大匙( `. t0 i' {( |- c+ N4 A
米酒         1大匙
- y4 }3 K6 q5 @. x+ Y3 x* qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
1 I- H+ A% p) Gtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
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) ?6 f/ s5 T; M9 s) M+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　 法
9 D! K7 @5 W# [os.tvboxnow.com1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。os.tvboxnow.com9 b" s+ D! p" @
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。os.tvboxnow.com6 R+ K- a- h4 T1 u9 [: N3 \) a% P
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。公仔箱論壇7 m& P* ]0 P$ g3 V  C
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。