[中式食譜] 乾燒蝦仁

BeiDouChef

$ \$ S0 G3 g( D" \【材　 料】
& C4 r1 n+ D6 V" A' Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
, T4 G. S. c% D7 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         20公克
1 g) f7 \+ r1 a% ios.tvboxnow.com薑         10公克
) \, b) y1 y' x+ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10公克
3 u4 v* ~7 D* C
- A5 u# f# ^2 P1 r6 c, eos.tvboxnow.com【調 味 料】
- [7 M: j8 w( u2 t& q% C. ^公仔箱論壇A.蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com' K0 d6 ~# C8 N9 e
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |: j. P# Z: {% k
白醋         1大匙
2 c3 d5 o! X! j; Y細砂糖         1大匙
8 d; c, r: D; _+ R: T米酒         1大匙
, r8 j" B1 d% Q% ~0 y6 U9 b  Dos.tvboxnow.com酒釀         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t) g4 T0 B6 N4 x- O
B.太白粉水         1小匙
7 W1 c' [# w0 P, U9 J8 n公仔箱論壇香油         1小匙os.tvboxnow.com; V  }6 r3 T. H3 \

, l  g+ s( `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. e& y: s  z2 h公仔箱論壇白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com2 l) b" P* ?6 I8 p9 X
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" K+ q  l, ]# F" I
太白粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 c4 C, ?8 U/ Q5 x5 J9 P' T4 M

* y1 M, I2 C- S6 e* t  W% `【做　 法】公仔箱論壇/ W  Y6 j$ \& X- D) d$ `; ?9 b' }9 y
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- Z3 ?: R0 B7 R2 O
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I/ O! u% z6 U* l% }
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
( z* k- X+ M  T% X$ b8 wtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。