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【材 料】+ N: H' K2 i6 ^& x$ }' p; q
蝦仁 200公克
) G" T/ b$ {% ^# d# F7 Z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
) n3 T% ?+ Z! X$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 v" }, {8 a9 ?( {
蒜頭 10公克os.tvboxnow.com* ]$ e1 @- p5 k' t6 r# f/ B- E Q" o7 I
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【調 味 料】
+ X2 c( \6 _# h% S+ b: O7 l) p' x公仔箱論壇A.蕃茄醬 1大匙% @4 s0 L( ^" @
辣椒醬 1小匙7 N) ]+ o8 c; V C
白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K$ Z$ M3 Q9 Q5 ^) Y9 D. a# L
細砂糖 1大匙
# R- N8 S% L. F. B etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
) u( ^7 b3 A) X: V5 [ d酒釀 1大匙
4 T& I. f9 o8 Z$ k l2 a3 K; mB.太白粉水 1小匙
0 t @4 l7 u: X/ Y. t$ W H& Y, S* ptvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
! w l X7 A* Cos.tvboxnow.com6 J% J3 m2 A9 z1 `$ `4 E' L5 y
【醃 料】
$ R; Y9 R) s6 l白胡椒粉 適量6 m1 t% n F) t3 V2 C8 z) ~0 e5 t
香油 適量
5 x; F+ D9 |( p8 F+ Z公仔箱論壇太白粉 適量
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【做 法】公仔箱論壇, [* P" K$ X0 [2 ^
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
+ j& S/ g7 g, _) E* M' w2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
% e) O6 U, Q: v" }% Xos.tvboxnow.com3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
$ X0 o6 v% E& d; @9 A9 h: u* z4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。 |