) K4 P1 X/ G" F( ^# zos.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇$ e5 ?6 h8 C- S9 `
蝦仁 200公克os.tvboxnow.com( m3 v% z2 Y* k) I4 M
薑 10公克$ ~; n" d6 j4 I6 n
蔥 20公克
; H5 r; V" _; }% o3 H, F' |4 ctvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克
0 R* i7 W2 R4 o# s9 v/ }os.tvboxnow.com鍋巴 20公克
$ x& q0 ?+ A2 q' s' @os.tvboxnow.com豆酥 30公克
; g' h9 n" f- v- h% r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
5 ~8 A& m9 \7 p2 I' F' a/ J公仔箱論壇地瓜粉 適量3 g; W7 h: x/ r8 t# h# q
& g; N5 ?# a: r5 K5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% B( s' d0 B3 b) O- K& y* [
辣椒醬 1小匙
( _: H. D% L) h) }8 @細砂糖 1大匙
/ B7 @( i, [2 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙# T+ ^% w# d5 q# A7 d4 S
: v& U g+ s2 E' B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ e# V; q) ?( W7 ~
白胡椒粉 適量公仔箱論壇& \" D# @& W9 Y. A1 n- o% J
香油 適量公仔箱論壇, [8 A( I b# F9 i/ p) N
太白粉 適量
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) S; ~4 D7 M# [# z6 \9 U1 X【做 法】公仔箱論壇2 m( m, @5 u% o! t
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
6 M2 P5 e# U- }! P公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
5 e# v' D7 _9 }; A: R! Zos.tvboxnow.com3.蔥、薑切末備用。
5 Q7 a+ K: ~: j9 Z! y" p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
/ F+ b) }( x' Z( D: bos.tvboxnow.com5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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