材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g: g! K& t% n$ d, M
鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! K( t m/ z9 U0 [/ c6 x
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 e: I' e, T! e2 i0 z
日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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8 O, M0 V Y1 b8 |公仔箱論壇做法公仔箱論壇* _7 g8 F- f) ^! @3 m$ x
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
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8 Z5 s4 i( G B% x: T5 w+ E. g0 x/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。 l# I" z* s% V* G4 h+ Q
* u1 e3 n: @( r, d: K; J4 l6 e3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。 . r) E4 M, {$ M; w1 w
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貼士
! G( L& o: a" e: X公仔箱論壇若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# u( J. R) e! N/ a
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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