[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料
  X& f) s- @% U" W$ Q鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升1 w+ f, e9 p" V% C9 P" V6 ?) H
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調味料% J: {! M& V. U- B" \/ H3 {
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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3 G" X8 B4 Y  K8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% |. |2 ^1 t1 k( m( M
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。os.tvboxnow.com+ t& h- K3 X  r

# Y/ n# Z1 J' N$ {3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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貼士
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