[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】 公仔箱論壇2 W7 y6 U* c: ]  [
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白飯  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D% O. u) T) O- J/ y+ d* h
高麗菜  150公克
6 s5 l7 M$ j5 N公仔箱論壇豬肉絲  100公克 公仔箱論壇4 a1 m6 U2 u; }9 _8 i% V% G( P) o
乾香菇  2朵
9 u9 X  A: ^, I% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  15公克
5 p4 c1 d+ T. T. v! m香菜  適量
( @% E0 u& i% w. t1 |, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1600㏄
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1 n/ e' `/ l  K- \【調 味 料】
& O! s; j# u( r; [) c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }0 b1 o6 o. k9 v) R5 o
鹽  1小匙
( B# e3 k$ |' a! E, a1 |鮮雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& V% _9 V" f4 u7 z
白胡椒粉  少許
! G, U' T/ x- a9 j! L' Z+ Q  ~! ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. f) B: O2 W5 C7 n9 i9 G2 d0 E
【醃　 料】 6 v& o& u5 |6 Y/ }# a
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鹽  少許
; X  Q: b# o0 g* cos.tvboxnow.com太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 s" }8 F% ]' w  [- n' F# u3 z
料理米酒  少許
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/ R4 X* N) {. _  J. f6 X2 d. P& Y公仔箱論壇【做　 法】 % g" e% {* u" T8 U

. L/ @" ^: B+ c公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r! x+ q) U; P- U4 P

. ]& o& [; Z. R# J; [1 @! dtvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇4 A: }+ P! Q: |3 o