1 b5 H/ W" X5 W7 v9 {( B公仔箱論壇
M! S6 Y9 v* f【材 料】
& `1 Z( ?: H# M( x& uos.tvboxnow.com
: U+ a/ [' S6 ]白飯 300公克
, J, q+ b& R5 l& O公仔箱論壇高麗菜 150公克
0 | j4 n1 X$ M' U8 b豬肉絲 100公克 os.tvboxnow.com0 Q4 m) b1 B6 }0 p, y8 q" |
乾香菇 2朵 1 T/ I X: x. l' ^: ]0 E. A
胡蘿蔔 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb u3 ?$ o) v7 O( f/ r' `
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: h; P+ \2 z/ w }3 a5 M
高湯 1600㏄ 0 r) }3 Z! A' ]5 m( p# v
j# W i/ B1 V B) m: P【調 味 料】
3 B; `! ~3 Z" B2 a9 I! k" n公仔箱論壇公仔箱論壇7 P6 a3 o9 T: e/ Q8 \
鹽 1小匙 : {: z; c8 _- @ n/ t. i
鮮雞粉 1小匙
* ?& D4 x! t% E) [, Wos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
) ]- C& L$ j" G2 r
6 x- |- F' a. J8 ^【醃 料】
! B, [! F( U3 b1 a( @3 \' w7 q/ b公仔箱論壇9 X( s8 s& w4 \1 s- @
鹽 少許
; c$ {8 I4 x# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
) g' Z( ^9 ~& h6 m8 Z( _tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
# b8 p: c5 j: @" M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ a6 D' ?4 s6 P! M* G
【做 法】 % o( ?7 ]9 A' e1 `9 Q
- S4 ^/ p; [7 Y! etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w' ]- \' |+ O% ^2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: ]& ]( P$ _& V- p, c% Z
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 L% f: q, A" S: ]0 _
0 D. c* t" Y5 O3 E# j2 V" N+ v 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
; |8 w2 d: W( l5 X0 a5 E& L: I9 f$ B公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-24 01:11 PM
| 