% g' F: H& ^; ^7 O! }( ?
$ ?3 c, y. ^0 W- P% F# v! H現烤的酥餅，濃郁的烤餅香夾帶著淡淡的木炭香氣，每個單價都不會超過20元，讓許多聞香而來的老饕，等在久也要吃到剛出爐的新鮮烤餅。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
1 s9 Y# O! O7 ~2 c* o( V/ H& ytvb now,tvbnow,bttvb
' h0 ~; n& q9 \- Jtvb now,tvbnow,bttvb記者巫安妮／台北報導公仔箱論壇4 ?) G4 u. `5 f/ G* d7 c; r) E9 K' G
清晨的台北街道上，少了車水馬龍的景象，有的則是安靜的街道，位於捷運麟光站附近的巷弄內，走到巷口就可以聞到濃郁的烤餅香，多羨慕住在這的人及上班族，每天都可剛聞到出爐的烤餅香，值得一提的是別於一般的烤餅味，這裡的餅香還夾帶著淡淡的木炭香氣。
, K( a3 E/ k$ s, H2 L) T" s
1 Z ?& X+ h) @+ X# }走路巷弄內，沒有明顯的招牌，他的招牌則是濃郁剛出爐的烤餅味，親切爽朗的老闆，只要看到來此的客人，都會用他親切的笑容及開朗的聲音說早安，不管是用走路或騎車到此地，開口都先開口問，還有燒餅嗎？
" `' y( n; w, _/ P8 c- J5 qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) i1 y6 x$ O7 ?: h( @. h! A
 os.tvboxnow.com" ^ V. v) K' c. H2 V2 O
▲老闆全神關注，將烤好的酥餅迅速，從烤爐中拿出來。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
' x0 |' v( T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P7 `; q1 q- w; ltvb now,tvbnow,bttvb看一下牆壁上的菜單，別於以往使用大圖輸出的菜單，使用紅色的紙張，用黑色的餅寫上菜名及價位，讓我驚艷了他的價位，烤餅類竟然單價都低於20元以下。 |. z# r* K/ X) f! l0 k' v' V7 U
每一家豆漿店都有的傳統的菜色「燒餅油條｣，也因為平凡，但也可以吃出老闆對著家店的品質控管。看到老闆拿起一整條油條，放入烤爐加溫，再將烤餅切開，兩則夾在一起，讓人出乎意料的一般都會用塑膠袋裝，但他則是使用紙袋包裹起來。
) Y i( s5 p, ^! `. t! H
0 K5 c5 I. j6 N' Ytvb now,tvbnow,bttvb外皮烤的焦焦酥酥的燒餅，咬下一口，層層分明的口感在嘴中散開來，除了有嚼勁之外，還能吃到蔥花及鹽巴調和過的絕妙滋味。
, I) Z+ r2 D$ I1 |: Q$ `7 K2 V. }
2 c# V. ^- M- N' x0 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* I: I! Z1 n& u* v# u7 [4 V
▲酥酥脆脆的燒餅，咬下後，蔥花及鹽巴調和過的餅皮，充滿了酥脆的嚼勁。﹝圖／記者巫安妮攝﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" K/ H" G/ k. E, P# a
os.tvboxnow.com4 L7 t! C# ?& ?
大家時間算的超準的，一出爐剛好的燒餅很迅速的被買光，難怪很多人一開口就會先問燒餅還有沒有。說實話，店家自己自製的烤爐，搭配上木炭的烘烤，每一次烤餅的過程都格外的細心、用心、耐心、專注，這樣才能將每一次出爐的烤餅做好。
% a7 P. m. F/ @' S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d# z5 A$ @2 x: w: b/ L: r
另外，是看著老闆全神關注看著烤爐內的餅的樣子，讓人聯想到型男主廚內的阿基師，正在全神貫注製作出一道道美味的佳餚。
6 I' i8 W9 K8 q0 z2 F. Q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-23 03:03 AM
| 
