[中式食譜] 排骨燕麥粥

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【材　 料】
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: V- T8 N9 M( b綜合燕麥公仔箱論壇6 [, [1 K8 ]. @! W2 B$ T0 s
150公克
# C6 q8 E* K3 s5 H- u& ^tvb now,tvbnow,bttvb豬排骨
, O6 K, a& g" ~' A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb500公克公仔箱論壇% _$ V- M# H! O0 Q  `
清江菜os.tvboxnow.com) r6 e  @5 l( V7 R4 j8 n- U
50公克
: |1 E0 K4 V! Q' L3 S) ^& s公仔箱論壇薑片
9 N* [9 w# F. n0 Y7 |7 E7 U, mtvb now,tvbnow,bttvb2片os.tvboxnow.com) P+ {' j$ g0 ]4 k
高湯
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【調 味 料】
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鹽
8 j9 d3 n$ o6 K: U6 q1小匙公仔箱論壇9 N# f1 ~9 C0 z* p
鮮雞粉
0 ^* `6 [+ F' ?. R9 f) Y1 K" yos.tvboxnow.com1/2小匙os.tvboxnow.com# z& p2 S- N! B3 p
料理米酒tvb now,tvbnow,bttvb! I, X2 ^/ p! X
1大匙+ S1 R; [. r8 l, c

" I8 X  w# D! \: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; H! ~( o6 r
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1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
/ Y$ j; w5 m. V) S, M公仔箱論壇2.清江菜洗淨，切小段備用。os.tvboxnow.com* ?4 j2 Y: \2 ^
3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。