材料
% A& @6 T: e9 k9 hos.tvboxnow.com鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( ~) {2 P5 a3 g) r9 \( f
5 C1 J2 S, r9 x0 v" `) \醬汁
8 x+ k3 |7 K" D# Ztvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許
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雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許
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1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^& [7 B. C+ C" x
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2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。1 p! H/ M, ]; L$ N& |; P* m6 T
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3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。os.tvboxnow.com! ?. W$ s T$ Z
# t/ ?2 ?; s( G3 d4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。 os.tvboxnow.com+ |* i% q9 D4 q6 S( \" \1 f
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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