材料
- I b9 O: T# C, s: }6 i( Itvb now,tvbnow,bttvb龜板( 2両) 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙6 h+ Z6 Q2 {/ Q( o: U7 T8 n
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' l* A, a- s1 |1 t& ?做法
: L; D0 D: [5 } I- F% H1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。+ k6 B$ O6 z* w6 }. N7 _
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2.將( 1)、上湯、紹酒,放入燉盅內,加蓋,隔水以小火燉 3小時即成。
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用新鮮草龜代替龜板,效果更好。
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