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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料
) e: L' k& @3 I8 a+ k2 v! N7 z- |蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" R7 z% C& x; y% ^# Z

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1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。% ^. d6 N/ t. D  c" o' p; o' |

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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。os.tvboxnow.com6 ]# b  |; I" B- J- V( ~' D5 R  t
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