材料tvb now,tvbnow,bttvb* S) `9 l+ u3 a; {. T" _; L1 `7 g8 m
南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許os.tvboxnow.com- ]( E1 c# @5 V, s4 {) f2 y9 B" x
公仔箱論壇3 O4 _; N- d3 k" H
調味料
& ^1 r* g* i! e& e7 F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙 ~/ z- ?6 E# Y9 Y( p
; s. t. q: ?' h, E3 n+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F9 ? U/ f" R# O# M6 ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x i2 v; \& p. g. n. t3 }
1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 h/ C4 }. A4 M8 Z/ }
公仔箱論壇2 d0 p7 a# v! h8 M- n
2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。公仔箱論壇& S/ e! }* E9 Z) T1 d0 B
& D& f' A- p# A4 A2 Q3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。
" F4 y- v5 }3 @% ~1 A* mtvb now,tvbnow,bttvb: E9 I7 E4 b& e( r1 V
4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。
8 F/ ?: c& l$ ^9 G4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, t1 Y0 L2 r. e+ a
0 h2 i9 ]7 K( Z5 f* l4 Q4 t貼士
. U& a" j+ h& A D0 ]/ L: }! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。
3 u5 ]; a6 g# Y公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-17 07:24 AM
| 