材料
: t ?/ x9 D8 g9 |( ]& X1 P- ^- B, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹（公）（洗淨斬件） 1隻、羊肚菌（洗淨） 40克、白酒 120毫升、淡忌廉 200克、濃雞湯 150毫升、白菌粒 60克、蒜茸/牛油各少許、洋葱（切角） 80克tvb now,tvbnow,bttvb" E* s. }. J. S1 g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, ~7 |0 L$ D5 f& f% A
雞粉/糖/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 f2 @0 {6 H/ ^$ t
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: b, w3 O/ _* @公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ W+ d: C% W G2 f, E! R1 m
1.羊肚菌浸水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' X! ?( U! k0 A- I9 y* R
c5 V g# l0 E- H( O% p6 C, u& Q0 I" atvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛油煮溶，轉慢火煎香白菌粒。- ?# q/ c9 @0 w1 @& c
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3.轉中火，加入濃雞湯、羊肚菌，煮滾後放入蒜茸、大閘蟹、洋葱，煮 4分鐘至蟹約八成熟。
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N* `8 s8 X* @/ D2 @3 ~( @- F- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞粉、鹽、糖、淡忌廉再煮 1分鐘，加入白酒，煮滾後倒入砂鍋即可。
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0 Z. @7 e; B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹將熟時才下白酒和忌廉，除了能保留酒香，且不會容易煮焦。
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發表於 2011-10-17 07:22 AM
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