[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& r% X# K: c' j/ ~& R+ @5 g
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵- n, x' h) i. E
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調味料
, {+ A" B7 |+ j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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& T8 m; s. C: K3 W4 yos.tvboxnow.com做法
5 h2 i0 Y' ^1 }3 k1 t公仔箱論壇1.雞髀肉切件，備用。) ~7 {6 N0 a  t1 b

6 y9 F9 J9 W( P8 \" d# k# e# Y* P: z2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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& C$ _5 ]* H3 Q  A8 K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。公仔箱論壇& X% P( E  _$ s) }

' u" J' v% Q( |: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  h' ^0 R' V7 x  n! j& a
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貼士
/ ?* m) u0 C0 O, n) ?) N! @因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。- J" _* q: s2 b& E$ {" y$ g7 |