[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 1 _. F  g& E) Z' i" u5 `! b
牛肉片……半斤 os.tvboxnow.com7 ^0 B9 E( g( ?7 Y% F7 |
香菜………2兩
! N$ q9 O* S" d1 I/ f( S- dtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲………半杯 ( b8 [& A: G3 `6 J5 h
大蒜片……2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ ^* g% K) i4 o4 s) A
花椒粒……半湯匙 公仔箱論壇8 v- o( K$ l$ E  {
油…………6湯匙
/ \: h7 D- b* X" b公仔箱論壇綜合調味料： 0 S# R; U* T7 z0 ~" g! M+ T
醬油………2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  c/ O) Q+ ^* `
酒…………半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' X4 r5 }6 _8 \. n! x2 k) }
醋 …………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y& d. a; g# g& Q  d5 U7 Y2 g
麻油………1茶匙
- L* o2 b4 c" Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 {# T5 V' k' |7 T7 W$ e) ptvb now,tvbnow,bttvb1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 os.tvboxnow.com# S/ ?8 S' {0 {& Q5 f1 E
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
, i! \, p. F- D# G- l/ N公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 7 f* ^, \/ l! {- ^; r
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& y( @$ {! B# W2 K! B, \
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。