材料：
( {. f+ c! t6 d, r. _3 x: V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排500公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 y2 E: }2 K4 z9 f
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調味料：3 V: t& ^' U8 t+ D1 j" D+ H
檸檬汁1大匙
H h2 M. R- R: K蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb# g9 B1 r+ K! [$ a9 r6 K9 L
南薑1小塊
* ]& g: F! ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙- `" R* N* ]" u) [9 X
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: ^4 ^. b# S6 A. J2 [
黑胡椒粉1/4匙
' f4 Q" J+ p8 q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb: E h0 H5 _ [/ l- _$ @# i7 G
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 L) Z8 o, L/ v J, `
水1大匙
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作法：
2 y3 T$ {0 z( f5 T1 Z4 r* Ios.tvboxnow.com1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
- @, N9 Z& n. d& |) S8 h2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
I# g8 Z! g& B- X3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
. ]) [/ b: `" E) S3 m, c公仔箱論壇4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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