材料：
% B1 ^( F8 R( N4 x( W% A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排500公克
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. `# |5 G% ~7 q2 ^2 C/ e調味料：公仔箱論壇" B/ E8 V2 x2 E4 d) O& b: k. O7 y: z# M
檸檬汁1大匙
- a s' P' J i. W' C+ Xos.tvboxnow.com蒜頭4顆( R% Y4 o# O( `8 c$ e, D+ n# o% ~
南薑1小塊
6 Q# m7 n, U/ g3 q7 T鹽1/4匙公仔箱論壇& s5 I* Q* }" Q3 c
糖1/2茶匙
3 V8 M! E3 V! V A: v) D. J* pos.tvboxnow.com黑胡椒粉1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& i7 l9 f) f, ]4 A$ h) E Z, }
洋蔥1/6顆
( c: b4 \' \1 r0 L7 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
$ r4 C* r1 Y1 p9 I' r3 \公仔箱論壇水1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- X5 [ ]0 V6 W# N' U: V
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作法：4 _( ^- z# z v# U
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
. v* ?1 ?/ n$ [5 a2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
$ u0 b# Z1 V5 B! d3 E" Oos.tvboxnow.com3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。公仔箱論壇3 |! Z( K4 |& \, O$ x7 l
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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