[中式食譜] 番紅花海鮮湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' n5 K+ U& g2 c9 u% P+ L$ m; A
橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量tvb now,tvbnow,bttvb- D( r- p9 H5 O3 V. x2 K

! T4 B3 Z5 T% O7 H7 l& n魚湯tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ Q, E3 L' v% b, k
水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量
. U2 w0 g$ ^6 W* Z, J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* Z& R4 x' w$ _0 S1 ~3 e
公仔箱論壇' A: h8 I& A( X  Y
做法
& `8 a7 J% d8 b: J9 @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。os.tvboxnow.com( n, A9 d1 ~$ E

7 f5 A! ^: ]/ a  _2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" T4 I: a  J6 J5 C4 o" S
  s, t$ H8 m- i' b! b; E
3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 ~" C% c" p6 G/ V