材料
( t9 b0 F- [/ m+ t( Ntvb now,tvbnow,bttvb急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許os.tvboxnow.com1 m9 Z7 e7 }' F" ~4 [5 K7 c& ~+ I/ ~
( {' d. A/ g) g& d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! W$ o) v+ E+ e7 G \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- c& j6 t5 P( d; U5 N3 x0 L* ]
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
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2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
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8 r% A3 q5 P% o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
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1 u: ~- G2 [3 P4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* _- @4 `" K9 D% W7 Z5 I6 R
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柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。os.tvboxnow.com9 F o4 i/ {8 e. b. H
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發表於 2011-10-12 01:33 PM
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