材料
' ~- l- P0 M# h* {! i& g公仔箱論壇鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
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) f( t9 V Y9 Y, w1 P做法
: o- l% B& V' |3 N9 G1 { _4 R \% ?公仔箱論壇1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
: ^6 @1 H- I6 x& V. q, `, V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]2 v% k7 W* ?5 T( @+ [& U
2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* O2 q1 E# |% D" i! w
: i+ C" S1 ]) p) f: @3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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