【材 料】 6 `/ d+ N. R6 \; m! @5 g. G/ E& J
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豬絞肉 400g
7 ~5 n1 r8 E2 R8 s% [公仔箱論壇荸薺 5粒
# W2 x% S- m' I. i T' Ios.tvboxnow.com乾香菇 4朵 os.tvboxnow.com) o) p0 w9 A7 U6 t8 u
紅蘿蔔 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 b: A( s* ?1 W; E5 m+ b
高麗菜葉 4大片 os.tvboxnow.com2 n ^1 [( S5 G J
紅辣椒 1根
" h. U. g- r5 M$ u雞蛋 1個
7 b* ^: C# m; b* L/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb. K$ s+ F/ g. ?" B3 Q, L- M7 R+ c
蔥末 15g 公仔箱論壇2 I/ Y1 a, Q/ T/ J
薑末 15g
& a: e* F G- d5 y5 |' ?" `* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 v. x- Z4 Z+ k0 Q# N
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【調 味 料】 : {7 O' x" Y3 D+ j
9 Y$ [2 R5 R7 b$ S- HＡ.胡椒粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 T' \6 F: C3 w, H
糖 5g * k5 g$ ]; `. k' [% }! E; r
香油 15㏄ os.tvboxnow.com8 v: s4 B+ `, H6 b' j# t
醬油 30㏄
* `# v" B$ N6 H7 k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' `# z& h' |9 K
太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* G* a; R8 v+ y' K$ [/ S. d
蒜末 15g
( s& B' }6 f8 A |- p2 ?) z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
8 _, X6 b5 s l4 H. k3 j- p公仔箱論壇薑末 15g
; }4 {, N: e" p1 j' l# U0 N! {Ｂ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb$ l ?2 n% }9 f( L4 I; Q9 O9 a$ S2 t
鹽 10g $ X0 B& _( f0 X# q( C/ \
油 10㏄ ( o1 T: a& q0 E/ Y
酒 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ B# F8 X7 ]7 c5 v+ b
水 300㏄
& t" w$ f& t0 i$ m* k' o1 _# iＣ.鹽 5g
' G0 T5 {; ^+ H3 p公仔箱論壇油 15g tvb now,tvbnow,bttvb3 e; Q4 d4 r! E
醬油 30㏄
8 j ^& M5 u! ~) y; g太白粉 5g 公仔箱論壇; W( ^5 h; f1 O# b* @
水 300㏄
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【做 法】 os.tvboxnow.com; O$ a7 Y9 |/ Q* n+ h# ]1 e" T
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微波爐作法：; \& f& p6 I2 |+ S; q2 v, E( P0 w& L
1 }/ N! [1 v, T/ }* M4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S& k% R; ~8 Q E
# w% V% v% `! D$ G( m1 Yos.tvboxnow.com2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：os.tvboxnow.com" Q2 |$ T" d6 ] w) i+ K
, H) _9 ], t+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 4 @( R9 ~2 ?1 }7 S# [: x3 J
$ J' }2 j8 B( E) v7 \5 R4 K2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 ( F- G/ W. ]0 a3 W# i
8 n. q1 [( g- M" K2 v8 U! ]# U1 t5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 $ q' J8 u$ e# f' E0 R
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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