【材 料】
( g+ c' e' t$ e$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! v) `/ A5 _7 g' j' r
豬絞肉 400g
& {$ K, x7 o& Y5 S8 Y! hos.tvboxnow.com荸薺 5粒 : H: B/ B7 P" u) A7 T7 G+ g9 D6 e
乾香菇 4朵 公仔箱論壇% k3 Q0 \" w: L p/ q: h
紅蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb, y/ Z1 w8 A* D, t& E% a- u, e1 X* F
高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb* E- f3 n7 z4 v. Q
紅辣椒 1根
: h c% G2 P, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
" k# V, q- q% ^% a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g 公仔箱論壇9 ]; P0 `7 M, l0 k. `2 k
蔥末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 P# }, L( g
薑末 15g
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【調 味 料】
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) O3 l& ` C% Z+ T7 T4 F" D6 Cos.tvboxnow.comＡ.胡椒粉 5g
* I- L! m, E8 Y7 T$ `8 X( [tvb now,tvbnow,bttvb糖 5g
; S" F, [/ b7 a: ^$ E4 o9 k$ p" Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 15㏄
( P/ F# s9 w2 y9 o. m$ ~" G- C公仔箱論壇醬油 30㏄
9 D& r9 ?% A- `3 ]1 M w, V5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
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蒜末 15g , o7 B' l( v9 r7 r6 q
蔥末 15g
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Ｂ.糖 5g
" X! c* d7 k p2 K3 A& v; W9 W鹽 10g os.tvboxnow.com) s& A6 M2 ^. r3 r3 C
油 10㏄
# r$ r3 T" F8 `7 r酒 10㏄
' c( G2 j/ k* _3 j0 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄
) F. K1 }1 |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 J& `+ v! {8 p
油 15g
6 h8 d8 D' W0 C7 o8 L' Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇4 X7 o, c# F V0 ~1 b) N
太白粉 5g 公仔箱論壇. z0 V, v6 K7 @: C. w F* O* _
水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% |, l! m. ^' N/ a z
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【做 法】
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( F7 X; |* ^/ X公仔箱論壇微波爐作法：公仔箱論壇( j4 g) W0 ?1 `4 }. A& j. s
6 [2 t% ^+ t3 ~: H" W" l! ]1 G3 B* @公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
5 w; z6 u: Q# d. xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! X7 n, w( _: l. a
2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ R- [2 B- u% o
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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7 W! o& L8 X$ \- c: X& P公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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! Y, W2 u1 I6 J( w! h3 A2 Wos.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 $ o1 R" c4 ~ ^ t5 ?" P# P+ e4 Y
2 [: E0 N6 d3 N4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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