糖尿病飲食原則
4 p& c" d0 Q a9 ]* S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 \+ j7 D- t
何謂糖尿病?
( m) F2 s& K c h! K糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
/ t% e |0 t4 i# Y7 J$ Jos.tvboxnow.com 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。
8 I A$ N6 K& G$ q6 N& W) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。
; L9 Y. I# Z0 K4 q5 p0 G `5 C2. 尿糖是什麼?os.tvboxnow.com% f. n, A7 R- T% ]8 B
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。公仔箱論壇# |2 C2 I7 L% O' b$ T
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？os.tvboxnow.com! `7 }' c; N5 s5 M R
糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)
0 s7 f: |9 g( ^6 Q- D' H4 H2 C9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 E3 I0 p( ^) [! z; l+ O
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* J2 n& G3 S! ?' I' k! V8 b5 U- ]何謂糖尿病飲食？os.tvboxnow.com$ G4 G% \; q: O: j
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& g. Y, j- ~! e* p' w9 \
- j5 J: c# i u* y$ F2 \0 Btvb now,tvbnow,bttvb飲食治療的目的何在？
L6 k2 Z! K( j6 w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。公仔箱論壇- S# L" k/ `; Q% v
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
/ p P% {2 O/ }/ s0 M6 W; f% L- M. @避免或延緩併發症的發生。& p1 r( e! q$ V" I! ^
. G( K4 d; M" e2 btvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？3 A2 {: E; } N5 `, _2 Y2 L
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
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糖尿病的飲食原則為何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 x. s9 R7 l0 p1 E# D
遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。
8 ?9 a, k8 N; p7 K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
( n1 p2 c" l. R" R公仔箱論壇多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。; z, I$ }$ J" `* t0 v! a
少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。os.tvboxnow.com4 C) E( D E( i2 x9 ~9 L% U: X4 y
避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。5 c& m m7 F" E; B M/ h2 _4 p& ~# k
飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。tvb now,tvbnow,bttvb Y7 @5 k6 Y1 \1 j: C1 C3 n: C
儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。
1 S0 y) Z, x9 T4 _: B儘量避免喝酒。
* c4 e7 r2 O% x6 ]5 S8 n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 {' E( J1 ?" |, u7 e9 L& @2 \
8 V9 e7 {: m- |; Q公仔箱論壇糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
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7 R, R8 h) w' ?! C" A公仔箱論壇何謂均衡的飲食？
: y* E. W' H" A9 g0 x- m; V7 b即以一定的比例，攝取下列六大類食物：
+ Z, K: e# t0 h( E5 ?0 V6 \" wtvb now,tvbnow,bttvb類別 營養素 食物
! D% }) u# l+ F8 ^6 a9 L; Qos.tvboxnow.com主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
/ [) }- a) |/ x' c+ h' w# ^5 mos.tvboxnow.com蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。公仔箱論壇6 {2 p. ?( W2 y5 L
水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。
7 \- L2 _$ P* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶公仔箱論壇+ \' S, a' m1 b/ `. n1 z4 Y9 O `) @
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。
+ R" [9 q) g, z |2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。
& f9 Y" N5 x. M3 L: Z; ~3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。公仔箱論壇; i7 R: M* u& j( j
4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
+ I* j% V( l0 Q6 ^1 p5 Htvb now,tvbnow,bttvb油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
& X+ Q# l2 R5 ?公仔箱論壇2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。
: T2 A& E% f$ p% Y8 ]1 X3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。6 k# Y' c+ B6 s
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) f# @9 u5 O) z: h0 ios.tvboxnow.com 3 e% L" [) H4 ?0 B9 l2 X1 \
在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
/ e$ I9 i* {. {( i) o, uos.tvboxnow.com懷孕時、哺乳時公仔箱論壇& X. G4 S z7 d
生病時
$ i' ^1 ]( m$ U' a$ U8 w3 dtvb now,tvbnow,bttvb出外旅遊時
0 X9 M5 @$ t* ~, i( {$ e; m額外的運動時
( o+ ? s$ e3 V公仔箱論壇罹患併發症時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ }: b1 g# s7 W+ K" U# [
G% t8 s1 ~ C. u8 c) A糖尿病患者應注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ u* O- j; N
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。% O5 r4 t# x8 i7 G
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。os.tvboxnow.com" c* Y0 t5 x, S
隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。公仔箱論壇. l# H, T5 C7 O! ], l: m
依身體狀況有恆的做適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb* S+ q' y) s8 W G6 q* ?
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。2 d: b& I4 k0 Q" S8 @
了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。
0 z9 X6 m6 S: d$ los.tvboxnow.com維持理想體重，避免肥胖。
8 Z' d9 B. c* [' f6 |. t2 E" F如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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