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[中式食譜] 吊片煮蘿蔔絲

材料os.tvboxnow.com9 s7 o3 @7 \- K- e2 m; z2 E
九龍吊片(已洗) 2隻、白蘿蔔(刨皮) 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
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1 |* _! ~+ i8 z, O4 \5 t3 d2 Tos.tvboxnow.com做法
- V, o  y' I; ?$ D5 R, y5 z( r: U公仔箱論壇1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身,去軟骨,剪成粗絲,吊片鬚則剪碎,浸水留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 A( r9 E( f' h3 r9 y# n

7 G" z6 r* P/ @- k& ^公仔箱論壇2.冬菜浸水 10分鐘,瀝乾備用。
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$ d2 Z8 b5 I6 Y! g( l) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蒜切段;中芹切段去葉;白蘿蔔刨絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 J3 ^# f7 Y1 p" z3 B

7 y7 E. N/ U0 l3 ^$ u& S公仔箱論壇4.鑊中下油,以中火燒熱,下免治豬肉炒熟,灒入紹酒,放入蘿蔔絲,轉大火炒勻,加入清雞湯、半杯浸吊片水,煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。
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1 D. Q' o# [- x8 J* \& v$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻,上碟即成。
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8 b: v, T9 Z4 Z! s" l4 s白蘿蔔煮到夠腍身才會甜!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& `( B. E4 K* S3 ]7 E0 }. z
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