[冷知識分享] 雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久！

想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不9 h K5 h% @- o& P) {$ p4 F" D
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，8 k; ^+ F+ T* ^- L' L' Z% Y
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，4 I/ K$ x/ Z$ p% U: E/ F* ~9 i
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，/ {6 A$ T2 s# f
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！