[中式食譜] 缽頭雞

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材料公仔箱論壇' ~3 T9 J( p; z* N/ Y
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片
2 w, y5 Z: H+ i0 H! V4 w# l  b! s5 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- T6 _. [% M3 B9 ?" U

7 n6 y% r# w9 k公仔箱論壇做法
# s' e: k  r- v6 H1 C7 bos.tvboxnow.com1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。os.tvboxnow.com  R1 o8 A7 ~: @2 |& \2 F

" Y, q, d% t/ }0 R2 G+ b$ a) ~7 c* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
4 Y; f0 {3 }2 l4 {" D% k1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ V" H# D1 a/ B& v- f. \! w7 g
3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; ]  }. \1 O% _6 k8 k. P& A

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kwoklaiyung

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