材料公仔箱論壇- U( r9 x. y; S+ | S
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片公仔箱論壇; S5 v& ]& D' ?
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( l7 {/ e( h- {* Q2 v3 r9 G' W做法
" G6 q+ i/ {' ~% k; k1 U, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。os.tvboxnow.com+ Z d2 ~- e" z/ m" O, C( v0 w
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2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。公仔箱論壇* w* `- Q% s. }8 S7 R& A) f, x1 |6 H- a
- X2 V7 o/ _" Y% C3 n* Q: ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。$ q7 D& ]* I! |5 h7 ]0 k* [: X
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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