材料
4 O7 _7 Q7 I; N$ B6 k7 l公仔箱論壇白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ M$ T9 T" p/ U, f( t
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" c0 K% G$ T3 w" x4 z, M( u% R公仔箱論壇做法
3 ?8 r9 V; j7 M) Mos.tvboxnow.com1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。os.tvboxnow.com9 K+ t( @, R% ?. y/ u) q- B8 [7 F
7 @3 e3 M: b, r zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。os.tvboxnow.com) b3 y5 c+ W: D2 C5 {
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3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。os.tvboxnow.com) c* I C: p8 C) A) \* L, _
# t5 n) f- p7 k8 U" {- y* m4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
) f) ~ d6 I4 g% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q/ u& Z& z4 x0 U" M4 L. V
( z: L! g" {8 s/ h* rtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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