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( m1 G$ P* R: I& ]3 N' ~ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 1/2 斤 os.tvboxnow.com+ {, x- V) D1 z( X4 @) I* n6 h
薑(切絲) 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb( ?; e5 b0 M- N" t k- p N
蔥(切度) 2 條
7 }5 j" ^( V) w. O# rtvb now,tvbnow,bttvb米 1.5 碗 6 X, e0 L( }( h5 H3 E3 j
水 2 碗 & s/ E9 B$ }" {- K
1 R& G2 d; R6 v, S7 A, F
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% v% K: u! g" X6 g$ K0 b
/ M, C/ B3 G$ x9 S% A- l公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙 公仔箱論壇# V4 T/ E; d' n/ Z
糖 1/2 茶匙
" l- S" p8 Z" u油 1 茶匙 公仔箱論壇- c H# Q( s/ G; F& [( G4 ^
花雕酒 2 茶匙 / ~& L; @0 b8 _& Z( t, m; l
生抽 2 茶匙 公仔箱論壇" a& B: P) N) \; C
生粉 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 ?) ^) e& Z+ @; Q9 P. i
胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com, y" G# J; r/ s3 \# o
麻油 少許
! Y9 j+ d; a0 L) J% @, e& m2 d3 J製法: 2 T6 y: Z3 R4 c: D# E+ V8 e9 u; U
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 9 J5 d0 `* U' G0 q
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
@/ L6 U$ I7 l# `# w( a% P: c公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 " _8 b' F5 _/ {. n) V
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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