材料tvb now,tvbnow,bttvb) I: A1 h& n3 a- I$ O
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許os.tvboxnow.com8 l; S; V+ _8 Z- ^2 S+ Y: l5 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 b3 |1 ^( Z
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。公仔箱論壇8 ?2 P( i0 r3 |" s: c
! C* E& X* J0 r3 n- Vos.tvboxnow.com2.芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S( s" l2 t7 P# W9 k
% c1 T: |. k5 S* X: o3 z* M! U3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: u+ ?8 b( Y; r( P8 i) O' v
9 `! K% B: {- w6 o5 [! [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 : A7 K r/ i9 D" {; t3 h/ ]
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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