[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ y+ R$ h( o4 V$ I3 s
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙公仔箱論壇: }. l: x; B: O) c- @
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* E" D% i5 Z) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法) w6 U$ W& Y0 e, ]4 P/ w
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。os.tvboxnow.com4 a. g  a9 L  _3 j$ n( h' }
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- r! ]1 V+ ^; |6 L7 }9 {

" C( ?/ C$ W) \: v# Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% l: D& I, `, `
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貼士
' }  p8 l0 f! i7 f* R好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。