材料
9 t/ {: T. e/ F: | V9 w公仔箱論壇鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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* }% W/ w4 n7 A3 }做法 _% D8 r# z4 N+ W, [
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。 p) \2 g" i5 n5 Q9 C' p6 N h1 b
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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4 y1 I4 i8 N9 J& {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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貼士
) L0 `8 D0 {% L蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。( ~; [$ g& x* s' |. I9 g3 N! [ z
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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