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[中式食譜] 荷包魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- }' i* I) [  i4 H; e+ {
青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇& D2 X9 a$ }) ^, {+ q3 A. U. S. `& V- ?" o

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 l$ \8 @. T; B0 f8 [  ?
1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。8 |3 m% P5 v' c; x. N9 M
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Y. B0 Z; N% R7 h$ _+ X0 A9 S
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