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[西式食譜] 蜜瓜凍湯

材料os.tvboxnow.com* T1 w+ e6 G0 a5 W. B
蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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; e$ C: l3 ]5 w4 \; c! aos.tvboxnow.com做法
/ U0 n6 t! c$ I" P; w1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。os.tvboxnow.com. n* W* d: M  h# K5 q
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。公仔箱論壇" w( ]: i" w1 M! M& x. n# S
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3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% b' `5 [  e9 Q7 f: Q4 |# k4 l
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; c, F! C) k9 o# ?% ]+ |tvb now,tvbnow,bttvb若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。公仔箱論壇5 }$ G/ B" P& G" _; }: ?+ m
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