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[中式食譜] 檸汁煮花蛤

材料os.tvboxnow.com$ q8 w* [+ Z; p5 C- J- k
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸(去衣切粒) 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉(切件下雞粉略醃)半磅、檸檬(切 4角) 1個、水 2湯匙
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0 M5 R: k. E4 f; W0 F" g3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I5 S" P0 n; y/ H! q+ J" C+ I- L" F4 n做法
5 E% n; P4 N. u( d1.鑊中加入橄欖油,以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 B/ X+ q1 N2 o
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2.加入瘦肉,炒 2分鐘,再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。
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, @1 ]0 y2 V* i/ a4 s9 h4 x- J" uos.tvboxnow.com3.下花蛤、白酒和檸汁,其間要略攪拌,加芫荽碎,收細火,加蓋焗 1分鐘,即可上碟,放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
$ ?" b1 j: X4 \3 \4 K+ ^" a. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( i/ W3 G! n) P  B
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4 a# m! |# J  U想花蛤更入味,便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。) L- O8 ~, @" r
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