材料9 }( k! Y9 Z3 H" h1 [6 Z, g( F
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
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做法
+ b, K" `. A8 ?0 }# z: S! W5 p1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。' f6 { U0 R$ u; ?1 a
公仔箱論壇: u" t w3 C9 j* j) n$ ?
2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' _9 y; _0 w* j4 z+ H' r* x% X$ }4 D
. f9 \0 c1 p+ x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。
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( a2 N C$ H1 L( b5 ^+ n貼士
4 c! F- L8 w9 a0 T! y& n% F想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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發表於 2011-9-30 06:14 AM
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