材料* C: Z' ^6 s2 Q ~. j% @
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙& }" u7 S" Q2 \0 o
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醃料
5 }5 _' K2 v( m: B% ^( I, C紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
5 w8 i% r2 Q7 r7 v, R' kos.tvboxnow.com1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。7 N6 n; O$ Z1 q% m/ q8 A+ B) e$ [) H
3 O; p1 r# @( z+ P+ n" k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。2 {: }8 I8 W/ W' {
7 ]3 T' Q- P3 Q- y& F* rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb, c% U* C+ K. L; n$ S, f! c1 z. m3 d
( J3 ?0 r( b" l) M4 m4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 公仔箱論壇2 X2 q; X5 x% n, _! e
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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