[中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

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材料
' o) Y5 ~2 \# n) a% q公仔箱論壇蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙公仔箱論壇, j3 d* a) c7 S4 U2 i

1 V3 [5 e$ T9 L6 V0 _: d公仔箱論壇醃料
( W9 I  C2 S" `8 a) |( c; X紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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6 O- h3 w: h$ l7 l. x做法
& S$ P  g; m+ e7 ]( C公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。os.tvboxnow.com/ s; X2 \' G& ?
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。公仔箱論壇4 R* O7 h1 |! x- c6 G; l

' V# F+ w" d8 Z+ o& v/ Q0 q3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。  I: J# O5 N% P$ A
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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