材料os.tvboxnow.com0 [9 d9 T7 `" U5 C8 E" D+ R; g# K+ Y# K
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒os.tvboxnow.com, `4 [. ~! o* M0 F- n' ~
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做法
% v6 M1 H0 d& j' h+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。os.tvboxnow.com) \1 \$ [1 C s) B' C& e
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3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。* w- J: {* g% ~2 X& v) B9 v' d
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下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。公仔箱論壇5 f) I, t: s6 }' [/ @4 _
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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