[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb& O: R' H; B2 _0 r, T3 @: I
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ R! p7 T3 X9 L: r4 l+ H
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
0 w3 _/ u, Q9 S4 f7 a4 g6 @公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
( v  ]1 B* b) R& t5 ?氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
( ?/ F3 r" {& Z$ m公仔箱論壇like that also poision ah!!1 f2 a. a6 D8 {3 @2 w
thanks for your information!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* W8 i: J& K# [) e4 o7 M0 D
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 }$ `9 c4 z' p; q
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
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ip7092

明白了.....