[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;9 `6 a4 k6 B" q+ Y$ X# x& Z
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
: m2 b$ @7 E7 j. r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇* g& ]- V9 z3 L  \9 K" ~
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
7 X. N. j' N% ~- T氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!tvb now,tvbnow,bttvb* N. P3 F! y! I* y, t
like that also poision ah!!
- b( S# l& `0 N' y7 D) Dtvb now,tvbnow,bttvbthanks for your information!!!os.tvboxnow.com, r7 j/ G5 r# i3 }6 E' i, a
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb! V( G+ a1 r  O) p
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!tvb now,tvbnow,bttvb  E7 S* C- P0 q" b+ q& E9 _
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....