【材料】2 ~2 t- N: l% n( a8 c A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* a$ A2 W* h" x, ?, X
大蝦 2隻
1 t0 ~5 c# A% L5 @4 y2 O; w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵絲 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ J& ?, |' [# @% B+ l) a" Y; v6 Z1 R
生鮮桔子 5小粒, r; y/ {+ H; P- e
桔子醬 2大匙9 I* ^# W( p8 U' @; g o, U
黃卷鬚 20g
3 p& P L( ^7 H* }: rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬 3大匙- T3 j1 C. ^4 Y2 C1 X4 e* i* n
椰絲 1匙
+ d- p! M/ O' M蛋白 1粒
6 m9 m: G. a, U! U1 U6 J; k8 \tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
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7 g9 |: v7 g4 x: ^3 J6 U; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作程序】
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。tvb now,tvbnow,bttvb' `& J3 {% H# a* ~) T- V
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
1 Z5 B- n9 c, s( ?! j" g, Mtvb now,tvbnow,bttvbC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
+ C& e, c+ Y' f# s( Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvbD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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