【材料】
; `+ @6 z) I4 i( ^4 \( Y# L2 A% [, z [tvb now,tvbnow,bttvb
8 Q6 G( S* x, ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 2隻
|& J# }5 N7 l+ B9 {7 a/ j$ L公仔箱論壇熟麵絲 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 o; N }2 t8 @+ z. @
生鮮桔子 5小粒tvb now,tvbnow,bttvb" c' `* ], h2 P
桔子醬 2大匙
) ^$ F j+ K" C- M% wtvb now,tvbnow,bttvb黃卷鬚 20gtvb now,tvbnow,bttvb* X0 q/ ]' D$ P' K' M& e
沙拉醬 3大匙
8 r0 P6 W# f7 f9 t. h椰絲 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& J: _. y- n3 r u2 E
蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 E$ h' D% ]2 p4 n3 `6 z
玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 K9 H) h e
8 M0 F: K3 W. e' @3 x公仔箱論壇0 D6 N; ?9 U, }6 @( a1 g
【製作程序】
6 g$ }& E4 Y- y" D( S: U6 o% }* [5 m' @/ e1 Q, M
A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。os.tvboxnow.com5 |. _3 ^0 ~! i3 k- f
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。os.tvboxnow.com5 P5 [8 q: t! M {
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; k$ S/ @2 i8 b% ^+ z m- O5 t
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
| 