芒果蝦仁材料: 4人份
) e" |$ R1 l3 ? E3 Atvb now,tvbnow,bttvb芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根os.tvboxnow.com, p) R9 @2 ?* I) N6 r; O- H
, |7 [2 U9 y. K! n7 {: v醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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% p8 x" g+ `7 K% F 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段% y- z2 u+ f) O& |( J ]
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3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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