材料
) J7 ^* l y* M5 [tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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& Y \& P5 x+ [0 e公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! b$ Z/ `) d* {* r) }7 H4 c1 @3 `: G
西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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做法
0 J, E p! m. ^4 U# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) K8 g) M+ y% W
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a Y8 y; U" u# Y
n8 q0 o+ `3 r g4 i9 a B( Q' x! Z3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
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) V' q1 i; p2 o* B! f+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 d4 r: g1 v3 U5 t, ^8 P+ ttvb now,tvbnow,bttvb如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 T# }9 c% u$ W9 T
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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