[甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕

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材料公仔箱論壇9 U4 _6 ^6 S; G8 D
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克os.tvboxnow.com! O" ~% |- i1 M5 o
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餅底公仔箱論壇6 O% @5 q# b' n2 l( \# P
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升" C: r$ E# H/ {4 c& t
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1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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& {. ^% N9 E6 V8 H1 E; E7 D2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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4 {1 F$ B+ O( yos.tvboxnow.com3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb. p4 `; s- x2 }7 B6 r

# J  y7 G* r& btvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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  i1 m+ R; L" S. M$ D% ?0 ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ n! [% O, q3 P' P如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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