[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 4 C6 [, Y7 |5 @* v- O, J

材料：公仔箱論壇' u4 z& F. q1 i 蛋黃 (打散)3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 O$ @: I' i1 k 糖3 湯匙　 1 X9 Q& l* `5 _9 a8 p( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升os.tvboxnow.com5 ^+ ]1 [9 l* B5 O; Z7 {2 [8 ]5 T 純乳酪500 毫升* ^9 L$ u; x! G, \ 砂糖適量 ! T2 W" ~, D8 \5 D6 S; z% D' b香橙香油數滴 7 r6 v' `- F, m& B" v' X# G- q

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做法 :  r8 p) b; ]: @8 i
1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 p& Q  e6 I0 c! C
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
" {6 \: l+ `) L" H' J- htvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇7 N5 ?9 n: T; Z" P7 h
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：' t/ B$ x# L, Z1 q. S
1.可配朱古力醬。
/ E4 O2 `. U3 \# jtvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。